Cigarral El Bosque, hotel.
A cinco minutos del centro de Toledo se encuentra situado este establecimiento donde se funde el lujo de un cinco estrellas con la tradición y la arquitectura castellana. Su excelente ubicación permite disfrutar de maravillosas vistas panorámicas de la ciudad.
Dispone de cinco tipos diferentes de habitaciones, entre las que destacan las suites, de 50 m2, y las familiares. En su restaurante El Olivo se combina la cocina castellano manchega tradicional con la nouvelle cuisine, y El Canónigo. También cuenta con una amplia terraza con piscina exterior.
Mas información.
Cigarral El Bosque
www.hoteles-silken.com
Teléfono: +34 925 28 56 40
Dirección: Ctra. de Navalpino, 49. Toledo
Hacienda Los Robles, Madrid.
Su entorno no puede ser más tentador: por el norte, la Bola del Mundo y La Maliciosa; al este, Los Almorchones y el Cerro de las Cabezas; al oeste, el Cerro del Castillo y la Dehesa de las Golondrinas, y al sur, el embalse de Guadarrama.
A ello suma su situación en el mismo pueblo de Navacerrada, a sólo unos kilómetros de su estación de esquí.
En la parcela de más de 7.000 m2 en la que se enclava no falta de nada: jardín con piscina, pista de tenis, terraza, parque infantil.
Pero tampoco en su interior: cafetería-tetería, pub de estilo inglés con billar, salón de reuniones y restaurante con una sugerente carta-menú centrada en la cocina de temporada. En su treintena de habitaciones, entre las que sobresalen las dos junior suite y las tres suites, predominan la madera y el hierro forjado. Y no te pierdas el amplio abanico de propuestas de ocio para el tiempo libre que se ofrecen a los alojados en el hotel.
Vacaciones en el desierto tunecino.
Sólo dos horas de vuelo separan España de Tozeur, punto de partida de la ruta que lleva al desierto tunecino. Y sin embargo, este lugar lleno de contrastes es un gran desconocido. Si ya es toda una experiencia descubrir la magia de sus dunas de arena cambiando su perfil con el viento y mezclarse con el horizonte, contemplar sus inmensos palmerales o sobrevolar el cinematográfico Gran Erg del Sáhara, en los próximos días tienes la oportunidad de vivir en primera persona una experiencia única.
Danzas populares, luchas de camellos, desfiles de carrozas, carreras de meharis (dromedarios) y espectáculos de música tradicional llenan el original programa de actos de los festivales que, entre el 26 y el 29 de diciembre, se celebran en Tozeur y Douz, el de los Oasis y el Festival Internacional de las Culturas, respectivamente. Y, además, es una oportunidad para ver a la tribu de los mazrigues, los auténticos señores del desierto tunecino en todo su esplendor y conocer de cerca sus costumbres y su profundo amor al mehari.
El Festival del Oasis es una reproducción de los festejos que tradicionalmente organizaban los pueblos nómadas y llena de color la ciudad de Tozeur con bailes marobout, trajes a la antigua usanza, tragos de lagmi y el rito de la recolección del fruto de la palmera, el árbol sagrado.
En esta época en que las temperaturas no son altas, hay que visitar Tozeur para contemplar su característica arquitectura de color ocre y perderse por su laberíntico barrio de Uled el Hadef, con calles estrechas, plazas íntimas, mezquitas, museos –como el más que recomendable de Artes y Tradiciones– y puestos donde comprar los mejores dátiles del mundo, los deglet nur (dedos de luz).
El lago salado de Chott el Djerid –que con sus 5.000 km2 es el más extenso del Sáhara– enlaza Tozeur con la fantasmal Kebili y la bulliciosa Douz a través de un insólito paisaje que cambia de día y de noche. Douz (cuyo nombre significa la Colina Verde) es el último oasis antes de la larga marcha al desierto para los pocos beduinos que todavía viven la ancestral costumbre nómada. Cuando la última palmera, de las más de 15.000 que posee, entre las que se cuentan un buen número de productoras de deglat nur, emerge de la arena, una puerta blanca, sencilla y sin demasiados ornamentos da paso al desierto del Sáhara. Junto a ella se encuentran los graderíos para los espectadores del festival, el mismo lugar de donde parten los paseos en camello para los turistas.
Aunque es creciente el número de vehículos 4×4, los reyes de este desierto siguen siendo los camellos, sin duda los grandes protagonistas del mítico maratón de Douz, un espectáculo único, heroico y legendario. Al atardecer, éstos, las palmeras y el horizonte inmenso recuerdan a Tattoine el planeta del que era originario Luke Skywalker en La Guerra de las Galaxias. Muy próximos a Douz se encuentran los pueblos trogloditas Ounk Jemal, en cuyos imponentes paisajes de dunas George Lucas rodó la primera parte de la saga.
En este desierto también se descubre Chenini, incrustada en la montaña, y Matmata, con sus casas trogloditas. Y no son los únicos lugares: el cañón de Midès, las sorprendentes cascadas de Tamerza, el palmeral de Chebika y el minúsculo Ksar Guilane, punto de encuentro en las caravanas a medio camino entre el siglo XXI y la edad de oro de las caravanas. Pero si hay un lugar realmente conmovedor es Onk Ejjmel, el mágico escenario que sobrevolaba la avioneta en la que viajaba el gran amor de El paciente inglés. De película vamos.
- ¿Cómo llegar?
Tunis Air acaba de inaugurar un vuelo directo Madrid-Tozeur, que opera los jueves y domingos, desde 142 €. Otra alternativa es volar hasta la ciudad de Túnez en alguno de los seis vuelos semanales de la citada compañía desde Madrid o Barcelona, o en Air Europa, y desde allí enlazar con otro avión a Tozeur.
- ¿Dónde alojarse?
El Tamerza Palace & Spa es uno de los mejores hoteles del suroeste tunecino. Situado sobre una colina ofrece unas maravillosas vistas sobre el oasis y el pequeño poblado de Tamerza. Cuenta con Les Bains Berbères, un spa con multitud de variantes en tratamientos, masajes y baños que refuerzan el ambiente relajante de un sitio fuera de lo común.
- Gastronomía
Probar una cena beduina es todo un ritual obligatorio en el desierto. El plato principal siempre es cordero, las salsas suelen ser picantes, y según los sitios, la cena incluye un espectáculo folclórico. En cualquier agencia de Tozeur informan al respecto.
Mesón del Rastro, España
Recetas castellanas en un edificio adosado a la muralla, las antiguas caballerizas del palacio de los Dávila. Próximo a la casa natal de Santa Teresa, es todo un clásico en la ciudad.
En un ambiente auténticamente castellano se degusta la cocina típica de la región, como las célebres judías de El Barco de Ávila, el típico cordero asado o en caldereta, el tostón asado, las mollejas y la afamada ternera del Valle Amblés.
Mesón del Rastro
www.elrastroavila.com
Teléfono: +34 920 21 12 18
Dirección: Pl. del Rastro, 1. Ávila
Noches flamencas en Madrid
Dicen los expertos que la capital de España es también capital de este arte. Aquí tienes algunos de los locales donde recalan cada día los grandes maestros del cante jondo, la guitarra y el baile. Es una sugerente alternativa para tu ocio nocturno.
- El Corral de la Morería
Es el tablao más famoso de Madrid, por donde han pasado cientos y cientos de artistas del cante, la guitarra y el baile, como Pastora Imperio, La Chunga, Isabel Pantoja, Antonio Gades o Blanca del Rey, entre otros. Emplazado junto al Palacio Real, Rita Hayworth, Charlton Heston, Picasso o John F. Kennedy se han emocionado aquí con el arte del flamenco.
Morería, 17. Tel. 913 65 84 46
www.corraldelamoreria.com
