¿Qué visitar en Zacatecas?
Las majestuosas construcciones, vestidas de cantera rosada y levantadas por las órdenes misioneras de los españoles, son en la actualidad uno de los sellos de identidad más emblemáticos del estado minero. Templos, conventos y casonas coloniales se imponen ante nuestros ojos dentro de un escenario colmado de cultura, historia y diversión. Sólo basta con mirar la elegante fachada de estilo barroco churrigueresco de la Catedral de Zacatecas para darnos cuenta de su inigualable belleza no por nada ha sido declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO.
San Cristóbal de las Casas, Chiapas
- Catedral de San Cristóbal
Se localiza a un costado del parque central. La primera catedral, antes iglesia de La Asunción, data de 1535; la construcción actual comenzó en el siglo XVII y se concluyó hasta el XX. En el interior se conservan pinturas de Juan Correa, Miguel Cabrera y Eusebio Aguilar.
Manzanillo un paraíso en el pacífico
Es un puerto de altura por su capacidad para recibir grandes embarcaciones. Manzanillo ha sido un punto estratégico en la navegación desde que fue descubierto por los españoles.Por aquí pasaba la famosa “Nao de la China” para llevar plata americana al Lejano Oriente, y luego traer consigo sedas, porcelana y esclavos a la Nueva España. Con el tiempo aparecieron también los piratas, quienes irrumpieron la quietud de varias playas que ahora son buscadas para el descanso. Sin embargo, la aventura y la diversión están presentes a lo largo de casi 20 kilómetros de litoral. Hay muchas actividades por realizar en un fin de semana, y según tus intereses puedes montar a caballo, pescar, bucear, surfear o pasar una tarde en familia y comer frente al mar.
Manzanillo se divide en dos bahías gemelas la de Santiago y la de Manzanillo. Justoa la mitad, en la Península de Santiago, se encuentra uno de sus sitios más memorables: La Audiencia. Se trata de la playa del hotel Tesoro, una excelente opción si lo que se procura es un ambiente relajado y familiar.
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Mineral del Chico, Hidalgo
Recorrer Mineral del Chico, en Hidalgo, es ingresar a un mundo de callecitas empedradas y casas con techos de tejas rojas, resguardada por montañas tapizadas de pinos, encinos y oyameles.
El seductor pueblo recibe al visitante con un abanico de opciones para disfrutar un fin de semana de paz y rodeado de naturaleza. Las actividades ligadas a su grandioso entorno natural son las tirolesas, los circuitos de cabalgatas, el ciclismo, la pesca deportiva y el senderismo. Pero también vale la pena caminarlo y adentrarse en el mundo minero que lo vio nacer.
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Ruta del mezcal
El mezcal ha acompañado a la historia de México, proviene del maguey, un agave de la familia de las cactáceas del cual existen 200 especies, todas ellas nativas de México. En nuestro país vive 99.9% de los magueyes del mundo. Por eso, se puede decir, que dicha planta es el elemento más reconocible del paisaje mexicano.
Para realizar el mezcal se ocupan 50 variedades de maguey, entre ellos el agave azul, del que se produce el tequila, que puede considerarse un mezcal más, aunque ahora se produce de forma industrial y su sabor no tiene la riqueza de antaño. Algo que sí conservan los mezcales tradicionales es su preparación sin químicos, mediante procesos únicos de cada región. Por fortuna, algunos productores mantienen estos métodos de elaboración.
