Tepache, Pulque, algunas bebidas mexicanas.

Si tienes pensado ir a México ó vives en México, aquí te traemos algunas de las bebidas más representativas de ese país, no dude en probarlas que seguro alguno por lo menos te fascinara.

Bebidas Fermentadas
Pulque.jpgPulque la palabra pulque tiene una raíz náhuatl que es poliuhqui, que quiere decir descompuesto. Es una bebida alcohólica que se obtiene por la fermentación del aguamiel, la savia azucarada de varias especies de magueyes pulquero.

Su consumo varía de acuerdo con el gusto de las personas, así como de la ocasión. Por su alto contenido de proteínas y vítaminas del complejo B, el pulque no sólo es ingerido como bebida alcohólica, sino como un complemento alimenticio.
Tradicionalmento se le han atribuido al pulque algunas propiedades medicinales: para combatir desórdenes gastrointestinales, anorexia e infecciones renales. Además del pulque común existe el llamado pulque curado, al que se adicionan diversos vegetales y frutas.
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Feria Nacional del Queso y Vino en Tequisquiapan

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En Tequisquiapan, Querétaro, del 26 de mayo al 4 de junio, se realizará la 24 Feria Nacional del Queso y el Vino, cuyo programa incluye catas, conferencias, maridajes (qué vino y para qué comida), talleres de elaboración de queso, espectáculos musicales, culturales, deportivos, muestra gastronómica, juegos mecánicos, charreadas, ciclismo de montaña, ajedrez y teatro.

Una de las más bellas poblaciones de la región queretana, famosa por sus aguas termales, su ambiente de corte colonial y sus artesanías, que incluyen bellos objetos de mimbre tejido y de ópalo. Sus servicios turísticos le han dado fama en el ámbito nacional e internacional. A 65 kilómetros al este de la ciudad capital y a tan sólo 20 kilómetros de San Juan del Río.

La feria busca promover el consumo de vinos y quesos paralelamente al enriquecimiento cultural de los asistentes y expositores. Los principales productos que se ofrecerán son quesos, vinos, cristalería, cavas y accesorios, pan, charcutería, tablas y cuchillería para queso y vajillas, así como artesanías.
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Visita la Basílica de Guadalupe, México

Basilica

La iglesia actual fue construída en el sitio de una anterior iglesia del siglo 16 que fue terminada en 1709: la vieja Basílica. Cuando esta antigua Basílica se volvio riesgosa debido al hundimiento de sus cimientos, una moderna estructura llamada la nueva Basílica fue construída en su cercanía. La imagen original de la Virgen de Guadalupe se encuentra ahora alojada en esta nueva Basílica.

Construída entre 1974 y 1976, la nueva Basílica de Guadalupe fue diseñada por el arquitecto Pedro Ramirez Vasquez. Tiene un diseño circular de forma que la Imagen puede ser vista desde cualquier punto de la iglesia. Un crucifijo vacío significa la resurrección de Cristo.

El coro esta ubicado entre el altar y los fieles para indicar que el también es parte de ellos. A los costados se encuentran las capillas del Santísimo y de San José. Sus siete puertas en el frente son una referencia a las siete puertas de Jerusalén a las que se refirió Cristo.

Ubicación:

La Basílica de Guadalupe se encuentra en la ciudad de Mexico, en el vecindario de la Villa de Guadalupe Hidalgo (o simplemente “la Villa”), en el lado Norte de la ciudad de México.

Sitio Oficial Virgen de Guadalupe

San Miguel de Allende. Una joya colonial.

sanmiguel1.jpg San Miguel de Allende está localizado a una hora de Guanajuato, joya de la colonia fundada en 1542. San Miguel de Allende ofrece un México nostálgico de singular belleza y señorío, considerado como Monumento Nacional. Una inteligente percepción de la calidad de vida han hecho que conserve su arquitectura, sus calles empedradas, sus tradiciones y cultura.

Localizada en el estado de Guanajuato, la ciudad de San Miguel de Allende guarda una belleza sencillamente excepcional. Sus calles de arquitectura pinturesca así como sus importantes edificios y plazas han dado fama internacional a esta ciudad cosmopolita considerada Monumento Nacional.

En su plaza principal es digna la Parroquia de San Miguel Arcángel y a pocos pasos, el Centro Cultural El Nigromante, el Instituto Allende y el Templo de San Francisco. Se enriquece además con los Festivales de Música de Cámara y de Jazz o su acreditada Feria de la Lana y el Latón. Su reconocida calidad gastronómica nacional e internacional y sus sitios espléndidos de esparcimiento.

Lo que debes visitar

Parroquia de San Miguel Arcángel
. Se ubica en Plaza Principal s/n. Es el edificio más representativo de la ciudad. Su construcción, que data del s.XVIII, posee un estilo ecléctico que combina su fachada de cantera rosa de estilo neogótico, con detalles internos neoclásicos. Abierta todos los días de 9:00 a 19:00 hrs.

Templo de la Concepción
(Las Monjas). Se ubica en calle de la Canal y Dr. Hernández Macías. Es una construcción de estilo neoclásico del s.XVIII, que ostenta una cúpula inspirada en la de la Iglesia de “Los Inválidos” de la ciudad de París; en su interior resguarda una colección pictórica del famoso artista Juan Rodríguez Juárez. Abierto todos los días de 9:00 a 19:00 hrs.

Oratorio de San Felipe Neri
. Se ubica en las calles de Insurgentes y Pepe Llanos. En su interior se exhiben más de 30 óleos atribuidos a Miguel Cabrera. Abierto los sábados de 8 a 18:00 hrs.

Templo de Nuestra Señora de la Salud. Se ubica en calle Mesones, a un costado de la Plaza Cívica Ignacio Allende. Es un edificio de finales del s.XVIII que resguarda en su interior óleos de destacados artistas de la época. Su portada abocinada es una de las seis que existen en el país; la torre ostenta la campana más antigua de la ciudad. Abierto todos los días de 7:00 a 19:00 hrs.
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Cátedral de Santa Prisca en Taxco

Santa_Prisca.jpg La catedral de Santa Prisca se encuentra en el centro de Taxo, se empezó a construir en 1748 y se concluyó el 3 de septiembre de 1758. Fue consagrado el 11 y 12 de mayo de 1759 por don Manuel Antonio Rojo de Lubián y Vieyra, delegado del arzobispo de México. Construida en estilo barroco.

Sus dos torres campanario gemelas flanquean uno de los trabajos sacros de estilo barroco más profusamente ornamentados de México. Creativos diseños labrados por los canteros de la época engalanan las fachadas de cada costado. En su interior trece retablos, frescos y un repujado trabajo en madera forrada con papel de oro engalanan paredes, suelos y techos en un alarde de derroche decorativo.

Santa Prisca, la patrona a la que debe la iglesia su nombre, fue una joven mártir romana que según las crónicas murió decapitada después de ser arrojada a los leones en el siglo III.