Mazunte, Oaxaca.
Mazunte que en náhuatl significa “Te pido por favor que desoves”, es una pequeña bahía de un kilómetro de extensión en las costas de Oaxaca. Una playa rodeada de montañas que provocan la sensación de estar en un paraíso escondido de la civilización y el caos del mundo moderno.
Al atardecer las olas del mar azul oscuro golpean violentamente contra las rocas que encierran la bahía y su espuma blanca acaricia la arena fina de tonos grisáceos. Por las noches Venus, acompañada de millares de estrellas, alumbra tenuemente el mar y a los pequeños cangrejos que corren por la playa en busca de alimento. Otra versión para el nombre de esta población se debe en parte a estos pequeños crustáceos, ya que los pobladores de lugar llaman Mazunte a un cangrejo color azul típico de la localidad que por mucho tiempo formó parte de su dieta.
Su comida, llena de color, de sabores que nunca se olvidaran. Recién sacados del mar, los pescados y los mariscos son manjares divinos. El lenguado y el pez aguja, así como enormes camarones y pulpos son los principales platillos que se ofrecen, preparados con salas a base de ajo o chile, siempre acompañados de arroz blanco y ensalada de col.
A pesar de que el pescado es el alimento principal de esta zona, es curioso que en el pueblo hay muchos restaurantes italianos y argentinos. Pero tampoco es de extrañarse, ya que el lugar está lleno de extranjero y con las maravillosas playas que tiene, no me sorprende que algunos de ellos se queden a residir en el pueblo; pero la mayoría son sólo turistas. A lo largo de toda la semana he escuchado distintos idiomas; francés, mucho italiano, ingles por supuesto y de vez en cuando alemán.
Mazunte es una comunidad muy pequeña, un pueblo de apenas cinco calles y que cuenta con 544 habitantes. Las personas con las que te encuentras en este lugar son tan diversas que sería imposible generalizar. Los habitantes nativos del lugar, con rasgos típicos mexicanos y la piel muy bronceada. También están los extranjeros que se han quedado y por supuesto los hippies; de estos la mayoría no son originarios de Mazunte, sino jóvenes que en algún momento vinieron de vacaciones y decidieron quedarse a vivir en estas paradisíacas playas.
Su arena negra, que obtiene esta tonalidad debido al fósforo. Esto se puede ver en especial en playa Mermejita, que se encuentra cruzando Punta Cometa. Ahí la arena es mucho más fina y limpia que de este lado del risco, ya que es una playa más virgen, sin embargo la arena es mucho más oscura.
Una playa cercana a Mazunte, llamada Ventanilla en donde hay un gran proyecto de conservación de tortugas. Esta playa se encuentra a dos kilómetros de Mazunte, es completamente virgen, con excepción de unas pocas familias que viven ahí y luchan por conservar el ambiente.
Casa Bichu Hotel Boutique
Puerto Ángel, Oaxaca. Recién inaugurado en el verano de 2009, ofrece lujo y comodidad en una playita alejada de todo (Bahía Estacahuite). Fue construido con materiales naturales en un 90%; el inmobiliario y la iluminación están hechos con productos naturales como madera, palma, bejuco y caracoles; también reciclan sus residuos, tratan el agua y tienen su propia planta de electricidad.
Podrá escoger entre opciones como: esnórquel, pesca, buceo, kayak, golf, observación de aves y cocodrilos, paseos en cuatrimoto, cabalgatas, rafting, tours ecológicos o visitas a las fincas de café.
Además, Casa Bichu ofrece clases de cocina, una noche de mezcal (tradicional bebida de agave considerada como el elixir de los dioses) o un día de spa para la relajación de cuerpo, mente y espíritu con el temazcal, el sauna o el gimnasio. Otra ventaja de este lugar es que acepta mascotas (vea el reglamento).
Tips
En el poblado de Puerto Ángel podrá platicar con la gente y pescar.
Contacto
Domicilio conocido en Bahía Estacahuite, Puerto Ángel.
Tel.: 01 (958) 5843 489.
www.casabichu.com
Teotitlan del Valle
Teotitlán o Teocaltitlán, significa en lengua náhuatl: “Tierra de Dioses”; su etimología se describe como: Teotl, “Dios”, Calli, “casa”, y Titlán, “entre” (que también puede recibir la connotación de: “entre la casa de Dios”). En zapoteco recibe el nombre de Xaguixe, que quiere decir al pie del monte.
Se localiza en la Región de los Valles Centrales, a una distancia de 31 kilómetros (30 minutos) de la ciudad de Oaxaca, pertenece al Distrito de Tlacolula.
Monumentos Históricos
Se ubica el templo erigido en honor de la Preciosa Sangre de Cristo, construido en el año de 1518.
Museos
Cuenta con el museo comunitario, Balaa Tee Guech Gulal (significa sombra del pueblo antiguo). En una de sus salas se exhiben objetos de cerámica que pueden ser tocados por los visitantes; la sala de artesanías muestra objetos antiguos y la explicación de los mismos; cuenta con una sala de bodas religiosas, en la que se describe las costumbres y tradiciones que se celebran en este tipo de ceremonias.
Fiestas, Danzas y Tradiciones
Fiestas
- El 1er. miércoles del mes de julio se celebra a la Imagen de la Preciosa Sangre de Cristo.
- El 18 de septiembre se celebra a la Virgen de la Natividad.
- El 18 de octubre se celebra a la Virgen del Rosario.
Danzas
Danza de la Pluma, Jarabe del Valle
Tradiciones
Se tiene como tradiciones principales las calendas, los juegos pirotécnicos, los jaripeos, los eventos deportivos y los bailes populares. Para pedir la mano de una novia, es costumbre acudir a la casa de sus padres con regalos: pan, velas adornadas, chocolate y frutas.
En caso de que se “robe” a la muchacha, se busca a un huehuete (persona de facilidad de palabra, que goza de reputación en la comunidad, por lo regular es una persona de edad avanzada) que comunica las intenciones del muchacho y donde se encuentra la muchacha (con cohetes informan donde se encuentra la muchacha y después los padres fijan la fecha de la boda), y que la decisión de la pareja es casarse. Posteriormente se fijan fechas para que los padres de ambos jóvenes se pongan de acuerdo en relación a la fecha de la boda.
La Bocana, Oaxaca
Esta pequeña bahía, todavía bastante desconocida, se encuentra a diez minutos de Huatulco, y marca el sitio donde comienzan las playas vírgenes que se multiplican hacia el Istmo de Tehuantepec. Le recomendamos llegar al amanecer, pues así podrá ver decenas de pelícanos y gaviotas (hay aves en abundancia, pues allí mismo desemboca el río Copalita) y lo más seguro es que tenga toda la playa para usted (o la compartirá, quizá, con algún surfista madrugador o algún pescador local). De hecho, ésta es una de las playas que eligen los pobladores de Huatulco para admirar el primer amanecer del año.
Además hay un par de restaurantes, entre los que recomendamos probar las especialidades de Los Güeros. Fuera de eso, todo lo que puede hacer aquí es cerrar los ojos, disfrutar el sonido del mar y de vez en cuando darse un delicioso chapuzón.
Nuestro consejo: A media mañana tome un baño zapoteco o un facial con lodo curativo en Flor de Barro, pequeño negocio administrado por las entusiastas y amables señoras de la comunidad.
Ubicación: Km 17 de la carretera federal 200, al sureste de las Bahías de Huatulco, pasando Bahía Tangolunda.
Hospedaje
Las Brisas Huatulco
Bahía de Tangolunda s/n, lote 1, Zona Hotelera.
Tel.: 01 (958) 583 0200.
www.brisas.com.mx
Hotel Marina & Resort
Tehuantepec 112, sector A, Bahía de Santa Cruz.
Tel.: 01 (958) 587 0963.
www.hotelmarinaresort.com
Fiesta de la Guelaguetza, en Oaxaca
Los días 19 y 26 de julio se realizarán las famosas fiestas del “Lunes del Cerro”, en la ciudad de Oaxaca, con la participación de los habitantes de las ocho regiones de aquella entidad, quienes ofrecerán un espectáculo lleno de color, sabor y alegría.
En el marco del Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución, los lunes 19 y 26 de julio se realizará la famosa fiesta de la Guelaguetza, el evento folklórico, artístico ycultural más importante del estado de Oaxaca que cada año se celebra, como parte de los cultos populares a la Virgen del Carmen.
A esta festividad, a la que también se conoce como “Los Lunes del Cerro”, por llevarse a cabo en el cerro del Fortín, en las cercanías de la ciudad de Oaxaca, se espera una afluencia de 140 mil visitantes y una derrama económica superior a los 200 millones de pesos.
De acuerdo con los organizadores, habitantes de las ocho regiones en que se divide Oaxaca -La Costa, La Sierra (Norte y Sur), Los Valles Centrales, La Cañada, El Istmo, La Mixteca y Tuxtepec- ofrecerán al público un espectáculo lleno de color, sabor y alegría, en el que a través de sus bailes, el pueblo oaxaqueño mostrará a los visitantes, más de sus costumbres y tradiciones.
Cabe mencionar que el programa de la Guelaguetza del Bicentenario 2010 suma más de doscientas actividades artísticas, culturales y deportivas, que incluyen el espectáculo multimedia “Donaji… la Leyenda”, que tendrá lugar en el Auditorio Guelaguetza los domingos 18 y 25 de julio; mientras que los sábados 17 y 24 se ofrecerá el espectáculo “Bani Stull Gulal”.
Además del certamen para elegir a la joven que representará a la diosa Centéotl –deidad mexica del maíz maduro- que presidirá las Fiestas de Lunes del Cerro, el cual se realizará en la Alameda de León, en una primera fase el viernes 16 de julio y la final el sábado 17. Asimismo, el domingo 18 de julio, en el Teatro Macedonio se podrá disfrutar de la presentación de la Sandunga, por parte de la delegación del Istmo de Tehuantepec.
De igual forma, durante todo el mes de julio, en la ciudad de Oaxaca, tendrá lugar el V Festival del Tejate y el Tamal en la Plaza de la Danza; el Festival de los Siete Moles, del 15 al 24, así como el Desfile de las Delegaciones, en el que participan las ocho regiones, organizado a la manera de la calenda tradicional, el cual se llevará a cabo el sábado anterior a cada Lunes de Cerro; en esta ocasión serán los sábados 17 y 24.
Mientras que en la parte cultural, se contará con la participación de Lorena Vera, artista afromestiza, así como de la actuación de la banda de música del estado, a cargo del maestro Eliseo Martínez, que ofrecerán una serenata con banda.
Para saber
Oaxaca es el único estado de la República Mexicana con más de 16 etnias indígenas, además de ser la entidad con el mayor numero de municipios -570- y mayor biodiversidad del país. Es rico en artesanías, entre las que sobresalen la orfebrería, alfarería, tejidos, mantelería, cestería, platería, metalistería (latón, bronce y cobre), cuchillería, hierro, talabartería, cohetería, pirotécnica, alfarería de barro negro y figuras de madera talladas a mano, entre otras.
Por si lo anterior fuera poco, Oaxaca ostenta una variada y exquisita cocina, en la que se distinguen sus siete moles: negro de Oaxaca, colorado, amarillo de chile costeño, verde de pollo o de espinazo y los dos de chile chilhuacle, y la carne de res en chileajo. Además de platillos típicos, como el hígado de cerdo estilo Oaxaca, cucarachas de mar (marisco semejante a la langosta), tacos de chapulines y tamales oaxaqueños, por mencionar algunos.
La palabra Guelaguetza significa “intercambio recíproco de regalos y servicios” y se refiere a las relaciones que unen a la gente, las cuales sirven para crear una red de cooperación entre familias individuales y hasta entre pueblos y municipios.
Mazunte, en Oaxaca
En el pequeño balneario de Mazunte no hay cruceros atracados, ni estudiantes borrachos ni grandes complejos hoteleros con todo incluido. Nada de eso.
En esta localidad del estado de Oaxaca, los residentes se zambullen en el océano. Los pescadores descargan tiburones por la mañana. Los chicos juegan al futbol en la playa, improvisando los arcos con varas clavadas en la arena. Calles de tierra llevan a la playa. La gente vive a pocas cuadras, en casas con hamacas.
Mazunte no es un sitio aislado. Vienen extranjeros desde hace años y muchos se quedan, abriendo pequeños hoteles, restaurantes y bares. Hay un flujo constante de mochileros, parejas y jubilados. Y abundan las atracciones, pero no sólo para turistas. En Oaxaca, el visitante se sumerge en la vida cotidiana de los lugareños.
Oaxaca es uno de los estados más grandes del país y tiene montañas altas, valles áridos, bosques tropicales y playas junto a laderas rocosas.
La ciudad de Oaxaca se caracteriza por su elegancia y su movimiento, con un centro muy activo. Está rodeada por una gran cantidad de pueblos con sus propias atracciones, desde tejidos hasta negocios donde se produce mezcal, una bebida alcohólica tradicional a base de plantas de maguey.
Hay numerosos mercados en la zona, donde cientos de personas venden todo tipo de artículos y comidas, incluidas delicias tradicionales como el chocolate oaxaqueño, el mezcal, los chapulines (saltamontes) fritos y mole.
Hay ruinas de civilizaciones antiguas. Monte Albán, centro de la civilización zapoteca, se yergue en la cima de una colina en el valle, cerca de la ciudad, con imponentes edificios y pirámides. Del otro lado del valle, las ruinas de Mitla contienen lo que queda de la civilización mixteca.
En la plaza central de la ciudad de Oaxaca, el Zócalo, residentes y visitantes bebe chocolate caliente o cerveza. Se escucha música andina, mariachis y hay quienes tocan marimba. La gente da paseos, las parejas se besuquean.
En Oaxaca hay alojamiento y restaurantes para todos los precios. Pagas unos 20 dólares por una cena para dos con tragos y postre, y 40 dólares en el restaurante del hotel de la ciudad de Oaxaca y en la cabaña de Mazunte, fuera de temporada.
Si bien sigue siendo un pueblo de pescadores, Mazunte cambió mucho desde que se prohibió la caza de tortugas y cocodrilos hace unos 20 años. Los cazadores se dedican ahora al ecoturismo. Hay acuarios con tortugas marinas y paseos en barco. Pagas 30 dólares (por dos, propina incluida) por un paseo ecológico en barco, con una docena de personas. Los mismos pescadores ofrecen esos paseos en playa Rinconcito.
Durante el paseo uno observa tortugas marinas y otros peces, incluidos delfines. Nosotros vimos incluso un tiburón. Al final del paseo uno bucea.
De semana santa en Oaxaca.
Reflejo de la profunda religiosidad de sus habitantes y el arraigo del catolicismo con su arcón de tradiciones, usos y costumbres, los Valles de Oaxaca están listos para enmarcar diversas actividades con motivo de la Semana Santa.
Las actividades inician el viernes anterior al Domingo de Ramos, es decir el 26 de marzo próximo, con la instalación y visita a los altares populares en honor a María en su advocación como “La Dolorosa“.
Estas instalaciones se colocan en diversos domicilios particulares en los barrios de Jalatlaco, La China y el Peñasco, en la ciudad capital de Oaxaca.
El Domingo de Ramos (28 de marzo) constituye la celebración principal en la Catedral de Oaxaca, sin dejar de lado el Martes Santo (día 30), con el reparto de aguas frescas en el barrio de Xochimilco.
El Miércoles Santo (31 de marzo) se puede presenciar la ceremonia de La Seña en la Catedral y de Tinieblas en todos los templos católicos.
Las actividades continúan el Jueves Santo (1 de abril), con la ceremonia del Lavatorio en algunos templos y, por la tarde la visita de las siete casas, en la que los fieles recorren los templos del Centro Histórico.
También en algunas comunidades se acostumbra representar la Ultima Cena y se practica la Bendición del Pan.
En el Viernes Santo (2 de abril), por la mañana se realizan las ceremonias del Encuentro en Santa Cruz Xoxocotlán y otros templos, y de Las Siete Palabras, así como el Descendimiento en todos los templos.
El día continua por la tarde, con la procesión de Dolores en diversas calles de la ciudad, que dan inicio desde el templo de la Preciosa Sangre de Cristo, con imágenes y estandartes que datan de la época de la colonia, cuya jornada cierra por la noche con la ceremonia de El Pésame en honor de María, en su advocación de la Virgen de la Soledad.
A decir de sus organizadores, la celebración de la Semana Santa no es exclusiva de un lugar en particular, sin embargo existen lugares donde las representaciones de la pasión de Cristo cobran gran importancia.
Ejemplo de ello es San Juan Chapultepec, mejor conocido como San Juanito ubicado al Sur de la Plaza Central (Zócalo) de esta ciudad, donde se representan los últimos días de Jesucristo con actores ataviados a la usanza de la época.
Cada año la Cuaresma da inicio con el Miércoles de ceniza, y con ella también los Viernes del Llano, La Samaritana, el Viernes de Dolores, el Domingo de Ramos, para culminar con La Semana Santa. Cabe mencionar que esta temporada puede ser en los meses de marzo o abril, dependiendo del calendario.
Los Viernes del Llano consisten en que los cinco días de éstos posteriores al Miércoles de Ceniza, los jóvenes estudiantes se congregan en el parque de “El Llano” y obsequian a las damas ramos de claveles, rosas o ramitos de violetas y jazmines.
El Viernes de Samaritana se basado en el pasaje bíblico donde una mujer (la Samaritana) ofrece agua a Jesucristo para refrescarse, por lo que en templos de la ciudad, como mercados, escuelas, casas particulares e instituciones públicas, se obsequian aguas frescas de sabores.
En tanto que el Viernes de Dolores, que data de la tradición católica de la época virreinal, conmemora los sufrimientos de la Virgen María por la pasión y muerte de Jesucristo.
Como antigua costumbre se instala el Altar de Dolores en los templos y en algunas casas particulares, de los que sobresale una imagen esculpida o pintada de la Virgen María, con una cruz y diversos objetos simbólicos.
Se tiene conocimiento que la primera conmemoración se celebró en el siglo XV, siendo el Papa Benedicto XIII quien la estableció en 1727, bajo el nombre de Señora de los Siete Dolores.
Surf en Puerto Escondido.
Las playas de Puerto Escondido en Oaxaca son excelentes para practicar el surf. No por nada se organizan siete eventos al año, incluido un campeonato mundial.
La punta de Zicatela es el mejor lugar para aprender a montar las olas. Está la posibilidad de que se den las clases en otros lugares como Carrizalillo, a 15 minutos de la playa de Zicatela. Cinco clases son suficientes para que puedas dominar una que otra ola. Aquí se te cobra por clase que tomes.
Las lecciones pueden ser individuales o en grupo. Si vas con amigos les corresponde un instructor por cada dos novatos. No es necesario que cuentes con el equipo, tabla y lycra te los prestan. La transportación de ida y vuelta a la playa está incluida.
Para los instructores, basta con media hora en la arena para que sus alumnos sean capaces de maniobrar la tabla. Hay que dar un repaso a las medidas de seguridad, por si las olas te juegan una mala pasada.
Después de la teoría viene la práctica. Hora y media dentro del mar. Acostados sobre la tabla se van adentrando. Ellos están al pendiente de ti en todo momento, así que deja el miedo en la orilla.
Tú eliges la hora, pero los expertos recomiendan que sea de 9 a 11 de la mañana porque las aguas están más tranquilas y el calor no agobia. Pero si quieres aprovechar la mañana para turistear, entonces tienes la tarde. De las cuatro en adelante.
También hay cursos para niños a partir de los siete años de edad. Los padres deberán estar presentes.
Zipolite
Zipolite, aquí lo que se necesita es no ir con pena. Como playa nudista no es frecuentada por muchos turistas, lo que la hace aún más interesante.
El acceso es fácil desde Huatulco, Puerto Escondido, Oaxaca, o bien por Pochutla. Conseguir hospedaje es sencillo.
Se pueden quedar en Las Casitas (www.las-casitas.net), al oeste de la playa. Habitaciones para dos personas desde 600 pesos. Ya en los alrededores, los restaurantes llevan el ritmo del mar con el clásico Bob Marley, y la comida es una delicia al ser pescado fresco y cocinado por los mismo pescadores.
Luego, acostados en la arena, observen la puesta de sol mientras llega la noche para ir a la fiesta en las llamadas Zipolipas (palapas con música) y quédense hasta el amanecer, o hagan lo que su imaginación les pida.
Hierve el Agua, Oaxaca
Se trata de dos impresionantes cascadas petrificadas, (carbonato de calcio) formadas, desde hace miles de años, por el escurrimiento de agua carbonatada. Desde los manantiales, el agua desciende por agrestes cantiles de más de 50 metros (160 pies) de altura.
El área de manantial que da origen a ésta, fue aprovechado para crear una gran alberca que actualmente se ha convertido en balneario natural, de agua regularmente templada.
Hierve el Agua ha sido reconocido como un probable lugar sagrado de los antiguos zapotecas, que fue situado aquí debido quizá a sus grandes contrastes naturales, pues está en el corazón de una abrupta sierra que durante el estiaje se caracteriza por su extrema aridez.
En Hierve el Agua se han dado cita numerosos arqueólogos, biólogos y geólogos, por tratarse de un sitio donde se construyó hace más de 2,500 años un complejo sistema de riego del cual aún existen importantes vestigios.
Gracias a estas investigaciones se ha logrado entender la forma de construcción y el funcionamiento de las terrazas y canales que cubren una amplia extensión en torno a la zona del anfiteatro, que es la que recibe visitantes, también se ha determinado que se trata de un antiquísimo sistema de riego, único en su tipo en México, donde los antiguos habitantes desarrollaron una agricultura intensiva orientada al máximo aprovechamiento del agua de los manantiales, en un terreno con pronunciadas pendientes.
La temperatura del agua es ligeramente superior a la del medio ambiente fluctuando entre los 22 y 25 grados centígrados (71 y 77ºF) y por tanto por muy debajo del punto de ebullición.
Sin embargo, la belleza natural no es el único atractivo de Hierve el Agua, que es sobre todo un importante sitio arqueológico cuya larga historia ha permitido estudiar diversos aspectos de la cultura y forma de vida de los antiguos habitantes de la región.
Actualmente se cuenta con baños, vestidores, palapas, alberca y pequeñas fondas para comer. Asimismo existen cabañas perfectamente equipadas para pasar la noche o bien un Tourist Yú’ù con los servicios indispensables.
Localización:
San Lorenzo Albarradas: Se ubica al este de la Ciudad de Oaxaca, a 80 kilómetros (50 millas) por la Carretera Federal 190 con rumbo al Istmo, desvíese a la izquierda en el km.39 aproximadamente, pasando Mitla siga por la carretera que lleva a Ayutla Mixes hasta entroncar con la desviación a la derecha que lo llevará hasta San Lorenzo Albarradas. Tiempo aproximado: [2:00] Hierve el Agua se encuentra en la ranchería de Roeguía, que a su vez está a 5 kilómetros (3 millas) de San Lorenzo Albarradas.
