Museo Casa Wiechers Villaronga, Puerto Rico.

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Esta casa también fue diseñada por el arquitecto Alfredo Wiechers y data de 1912. Su construcción estuvo en las manos del ingeniero Elías Concepción. La familia Villaronga Mercado compró la casa en 1918.

Desde la calle Reina esquina Méndez Vigo se puede contemplar la belleza de la casa pintada en un rosa guayaba con ornamentos en blanco. Como está en la esquina exhibe lo que denomina como un chaflán o proa de crucero. Es un redondel que se levanta desde el suelo que permite que el viento fluya por debajo de los pisos, reduciendo la temperatura dentro de la casa y evitando que la humedad del suelo afecte las paredes.

Para entrar es necesario subir una escalera que sin duda le deja saber que la casa fue erigida a un nivel más alto para protegerla de las inundaciones o fuertes lluvias.

La sala posee un techo alto y querubines alrededor de sus paredes. A simple vista, llama la atención la lámpara del recinto así como el tapiz de Librado Nel de 1911. Sobresalen también en la casa los vitrales criollos, la losa, las baldosas de España y las puertas en madera con celosías.

Al caminar por su interior verá en el comedor de la casa un punto medio, que se repite también en uno de los cuartos de la casa. En el comedor hay un mueble que conserva las copas originales de la familia Villaronga Mercado.

El cuarto matrimonial posee parte del mobiliario de la familia, hasta la escupidera.

Pero el cuarto que quizás más le llame la atención es el de baño. ¿Por qué? Sin duda, preguntará al guía si todas las piezas: lavamano, ducha y losa son originales. La respuesta es sí y llaman tanto la atención porque este baño -que tiene bidé e inodoro en un espacio contiguo- lucen muy modernos. Nada, una gran comodidad de una familia colonial.

Otra de las cosas que distingue a la casa es la pérgola. ¿Qué es? Un jardín con vista espectacular de Ponce ubicado sobre el techo de la casa. Para ver la espectacular vista de Ponce -incluyendo el Mar Caribe- deberá subir por una escalera en forma de caracol, algo difícil de hacer si llueve.

Si es un día soleado, no debe perderse este rincón de la Casa Wiechers Villaronga.

Centro Ceremonial Indígena de Tibes

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Visitar este lugar fácilmente le tomará hasta tres horas, así que considere el tiempo y lleve zapatos bajos o deportivos para caminar por el centro ceremonial de la mano de un guía que le explica con lujo de detalles el propósito que daban loa taínos a cada uno de los árboles ubicados allí.

Antes de comenzar el recorrido será pasado a una sala de exhibición desde los indios arcaicos/igneris hasta los taínos. Aprenderá de la cultura y estilo de vida de cada civilización. Por ejemplo, los arcaicos deformaban el cráneo con una piedra por considerarlo un asunto estético. El cemí, las hachas, el ritual de la cohoba, los dujos, los morteros y los aros líticos serán algunas de las piezas que podrá apreciar.

Al lado de la exhibición hay otra sala que mantiene trabajos de distintos artistas, los cuales no son permanentes.

Concluido su recorrido por las exhibiciones le pasarán a ver una película de poco más de 30 minutos de duración en la que participa el historiador y arqueólogo, Ricardo Alegría. El centro sigue siendo investigado por arqueólogos. Antes de comenzar el recorrido debe dejar todo alimento atrás y sólo se permite una botella de agua.

Una vez comienza el recorrido se adentrará en el ambiente que rodeaba a nuestros taínos. Verá las higueras que usaban los taínos para hacer recipientes.

Transcurrido un tramo, se recrearon algunos bohíos y un caney en los que puede entrar y tomarse fotos, si gusta. El tamaño de las construcciones era de 3 a 5 veces más grande de los que observará, aclaran los guías.

Al final podrá ver los bateyes y plazas que dejaron los taínos rodeadas por enormes piedras con petroglíficos.

El ambiente que predomina es uno apacible por estar rodeado de árboles, flora y fauna.

Mismaloya

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Se localiza en Jalisco, al sur de Puerto Vallarta. Está rodeada de selva y arena dorada. Además de tomar el sol y recordar que este lugar es famoso porque fue el escenario de la película “La Noche de la Iguana” con Ava Gardner, su restaurante El Edén es una joya que deberás regalarle a tu paladar.

Pide sus mariscos con tortillas hechas a mano. Gasto promedio por persona: de 50 a 150 pesos. También está la Reserva Ecológica Los Arcos, practica el buceo por 220 pesos; tour de playa incluido. Hotel Barceló La Jolla de Mismaloya, todo incluido habitación doble por noche:
2 mil 900 pesos.
www.barcelo.com

Capital de la Industria Lechera de Puerto Rico

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En Puerto Rico hay bastantes opciones donde se puede observar el proceso agrario y hasta interactuar con naturaleza en lugares como viveros de plantas y árboles, vaquerías y cultivos.

En Hatillo, bautizada como la Capital de la Industria Lechera de Puerto Rico, la Vaquería Ceiba del Mar recibe familias y grupos para llevarlos en un ‘tour’ en el que se les muestra el funcionamiento.

Con una llamada al Servicio de Extensión Agrícola de Hatillo (787) 898-4055, los visitantes pueden coordinar una cita con el agrónomo de 28 años de experiencia Carlos Saavedra, quien se encarga de guiar a los visitantes durante el recorrido.

El mismo comienza con una película en la que estudiantes, turistas y visitantes en general conocen datos de la industria lechera, los beneficios de la leche y las características del conocido mamífero, incluyendo su reproducción.

El área de ordeño es el de más interés durante la visita, en la que se muestra todo el procedimiento desde desinfectar la ubre de la res hasta la colocación de la maquinaria de extracción de leche. En otro edificio están las novillas que son alimentadas y cuidadas hasta que están en edad reproductiva.

En total, la visita puede durar 90 minutos, incluyendo la película introductoria, la charla del agrónomo y el recorrido en todas sus partes.

El Departamento de Turismo (787) 262-2093 del Municipio de Hatillo también puede coordinar citas en la Vaquería Ceiba del Mar, pero sin el servicio de guía. En caso de grupos grandes el Municipio ofrece el servicio de ‘trolley’.

San Juan, su vino y su comida.

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San Juan acogerá a partir de mañana la tercera edición del “Puerto Rico Wine & Food Festival”.

La cita tendra  lugar en el Centro de Convenciones de la capital hasta el próximo sábado, contará además con la presencia de los cocineros locales Wilo Benet (Restaurantes Payá, Varita y Pikayo), Eric Villegas (programa “Fork in the road”) y Luis Álvarez (Centro de Convenciones).

Este tipo de eventos tienen una gran trascendencia para Puerto Rico como destino, ya que nos proyectan ante el mundo como la capital indiscutible del turismo gastronómico en el Caribe.

Lagasse, conocido por su programa de larga duración “Emeril Live” en la cadena de televisión estadounidense Food Network, es la principal atracción de un evento que en sus dos ediciones previas contó con la presencia de cocineros de la talla de George Duran, Ingrid Hoffman, Michelle Bernstein o Guy Fieri, entre otros.

La cita reunirá también en San Juan a 35 “sommeliers”, enólogos y dueños de vinotecas, que presentarán una vasta selección de caldos de todo el mundo.